-Primeros e indispensables pasos (1)

Aquí os dejamos la información y definición de los términos culinarios que os podéis encontrar
al leer alguna de nuestras recetas (Podéis descargarlos). Si apareciese alguna
palabra que no estuviese en los término culinarios y
quisierais saber no dudéis en preguntar a través de los
comentarios. Muchísimas gracias.

Para descargar pincha este enlace: Términos culinarios (http://dl.dropbox.com/u/2594978/Club%20Gastron%C3%B3mico%20del%20norte/T%C3%A9rminos%20culinarios.doc)